COCKTAILS, LE GUIDE DE L'EXPERT

De l’histoire des premiers cocktails aux créations contemporaines, Stanislas Jouenne, spécialiste des spiritueux à La Maison du Whisky, partage son expertise pour découvrir et maîtriser l’art de la mixologie.

L’ouvrage présente les gestes et techniques essentiels du barman, le matériel indispensable ainsi que les principes permettant de choisir et d’associer les différents spiritueux et ingrédients. Les 70 recettes, classiques ou originales, sont expliquées et accompagnées d’illustrations pour faciliter leur réalisation.

Un guide à la fois pédagogique et gourmand, idéal pour découvrir les secrets du cocktail, enrichir son bar à la maison et impressionner ses invités.