Découvrez la crème de sardine au whisky de La Belle-Iloise, une recette emblématique de la conserverie lancée dès 1968. Cette préparation onctueuse associe la saveur authentique de la sardine à une délicate touche de whisky, pour un tartinable à la fois généreux et plein de caractère.
Les sardines sont soigneusement frites, puis désarêtées et pelées à la main afin de ne conserver que leur chair. Finement travaillée avec de l’huile d’olive vierge extra, du beurre, du concentré de tomate et une pointe de whisky, cette crème offre une texture fondante et un goût équilibré.
À servir simplement sur des toasts ou des crackers pour l’apéritif, elle peut également se déguster en verrine, accompagner une salade froide ou garnir un sandwich. Un tartinable marin facile à préparer qui trouvera naturellement sa place sur une table conviviale.
