Inspiré des voyages de Corto Maltese, ce livre de cuisine invite à découvrir les saveurs des régions parcourues par le célèbre marin d’Hugo Pratt. Du Pacifique à l’Afrique, des Caraïbes à l’Europe, chaque chapitre correspond à une escale et propose des recettes inspirées des cuisines rencontrées au fil de ses aventures.
Poissons, viandes, épices et produits venus d’ailleurs composent des recettes originales, faciles et rapides à préparer, pensées pour pouvoir être cuisinées à bord, même en pleine navigation. Des conseils permettent également d’associer les plats à des vins, bières et autres boissons, pour composer des repas dignes d’un véritable voyage en mer.
Illustré de dessins et d’aquarelles d’Hugo Pratt, cet ouvrage mêle avec élégance cuisine, voyage et univers maritime, pour le plus grand plaisir des amateurs de Corto Maltese et de gastronomie.
