ENCORNETS FARCIS À LA SÉTOISE
720ml

Direction Sète avec cette recette généreuse d’encornets farcis, mijotés dans une sauce aux tomates, oignons, carottes et vin blanc. Une spécialité emblématique de la cuisine méditerranéenne, qui associe la finesse des encornets à une sauce pleine de saveurs.

Azaïs-Polito, maison sétoise reconnue pour ses spécialités de la mer, perpétue ici une recette traditionnelle, idéale pour retrouver à table les accents gourmands du littoral méditerranéen.

Conseil de dégustation : faites simplement réchauffer les encornets à feu doux et accompagnez-les d’une semoule aux herbes ou d’un riz parfumé. Pour une assiette plus fraîche, servez-les avec une salade de tomates et quelques olives.

2 à 3 personnes.