La Speakeasy Mentha X Piperita est une liqueur de menthe poivrée élaborée artisanalement par la Distillerie La Mine d’Or, à Ploërmel, au cœur du Morbihan. Cette création moderne revisite la traditionnelle liqueur de menthe avec un profil particulièrement frais, intense et peu sucré.
Elle est obtenue par la distillation d’une macération de menthe poivrée fraîche (Mentha x piperita). Cette eau-de-vie aromatique est ensuite associée à un sirop de sucre de canne et relevée par des accents de menthe glaciale. Avec seulement 115 g de sucre par litre, elle figure parmi les liqueurs de menthe les moins sucrées du marché, laissant toute la place à l’expression de la plante.
À la dégustation, sa robe est incolore, brillante et légèrement sirupeuse. Le nez est intensément mentholé, riche et complexe. En bouche, elle se révèle onctueuse, gourmande et rafraîchissante, avec une menthe poivrée précise et puissante. La finale, particulièrement fraîche, offre une sensation presque polaire qui se prolonge agréablement.
Récompensée à plusieurs reprises, la Mentha X Piperita a notamment été élue meilleure liqueur de menthe au monde en 2024 et 2025 lors des World Drinks Awards.
Conseil de dégustation : dégustez-la bien fraîche, directement à la sortie du réfrigérateur, en digestif. Elle peut également être allongée avec de l’eau gazeuse pour réaliser un long-drink simple et rafraîchissant, ou utilisée dans des cocktails.
