La Liqueur de Fraise de Plougastel est une création de la Distillerie Warenghem qui met à l’honneur l’une des spécialités fruitières emblématiques de la Bretagne. Élaborée à Lannion, elle associe les fraises de Plougastel cultivées en agriculture biologique au savoir-faire centenaire de la distillerie dans l’élaboration des liqueurs de fruits.
Les fraises sont macérées dans l’alcool avant d’être pressées dans un pressoir traditionnel en bois. Cette méthode de fabrication authentique permet d’extraire toute la richesse aromatique du fruit et de préserver le goût caractéristique de la fraise de Plougastel.
Riche et intensément fruitée, cette liqueur dévoile une belle expression de fraise, à la fois gourmande et fraîche. Elle se déguste aussi bien seule qu’en cocktail ou pour accompagner un dessert.
Conseil de dégustation : servez-la fraîche, seule en digestif ou à l’apéritif. Elle s’apprécie également en kir traditionnel avec du vin blanc ou en kir breton avec du cidre breton, pour une association fraîche et pétillante. Elle peut enfin être utilisée en nappage ou en coulis pour accompagner glaces, desserts et pâtisseries.
