MINESTRONE DE LA MER
400g

Et si le minestrone prenait le large ? Cette recette revisitée transporte le célèbre classique italien dans un univers marin, avec une soupe généreuse où se rencontrent poissons, légumes et petites pâtes.

Les notes de tomate, de basilic, d’ail et de piment d’Espelette donnent du relief à l’ensemble. La recette conserve l’esprit réconfortant du minestrone tout en lui apportant une personnalité iodée et originale.

Cette soupe se découvre comme une escale gourmande entre Méditerranée et océan. Elle séduira celles et ceux qui aiment les recettes familières lorsqu’elles savent encore surprendre.