PARMENTIER DE MAQUEREAU
200g

Le parmentier de maquereaux revisite le réconfort avec une vraie personnalité marine. La douceur de la pomme de terre crée un écrin généreux pour le caractère du maquereau.

Les carottes jaunes apportent une note délicatement sucrée et une jolie couleur, tandis que les algues wakamé prolongent la sensation iodée. La recette joue ainsi sur les contrastes et les textures avec beaucoup de naturel.

Ce plat chaleureux s’inscrit dans une cuisine simple et soignée. Il offre une façon originale de redécouvrir le maquereau dans une préparation familiale pleine de goût.