Le Parmentier de Truite fumée de Bretagne de Groix & Nature est une recette généreuse préparée sur l’île de Groix. La truite, élevée et fumée en Bretagne, est associée à une purée onctueuse de pommes de terre et de céleri français, relevée de crème, de beurre, d’ail, d’oignon et de poivre blanc.
La truite fumée apporte à cette recette de belles saveurs délicatement fumées, tandis que la purée fondante et crémeuse offre un agréable contraste de textures. Une préparation gourmande qui met à l’honneur des ingrédients simples et de qualité, sans colorant ni conservateur.
Pratique, ce parmentier se réchauffe directement dans son bocal pour être dégusté bien chaud. Il constitue une solution idéale pour un repas savoureux et facile à préparer, tout en retrouvant les saveurs de la cuisine bretonne.
Conseil de dégustation : gratinez directement dans le bocal pendant 15 minutes à 180°C. Servez accompagné d’une salade verte assaisonnée d’une vinaigrette légère ou de quelques tranches de pain grillé.
