PESTO TOMATES, DULSE & PIMENT D'ESPELETTE
120g

Ce pesto original associe la dulse, une algue aux délicates notes marines, à la douceur de la tomate et au caractère légèrement relevé du piment d’Espelette. Le basilic, l’ail et l’origan complètent cette recette pour une préparation parfumée aux accents méditerranéens.

Une façon gourmande et simple de découvrir les algues en cuisine, tout en apportant une touche iodée et originale aux plats. Sa texture onctueuse se prête à de nombreuses utilisations, de l’entrée au plat.

Conseil de dégustation : mélangez-le à des pâtes, tartinez-le sur des toasts ou utilisez-le pour accompagner un poisson grillé. Il peut également relever une salade de tomates, des légumes rôtis ou une tartine de fromage frais.