Les Pruneaux au Pommeau du Domaine du Kinkiz sont une spécialité bretonne gourmande qui associe le fondant du pruneau à la richesse aromatique du Pommeau de Bretagne. Élaborés à Quimper par Hervé Seznec, producteur récoltant, ils offrent une alliance généreuse entre fruit et spiritueux.
Les pruneaux sont soigneusement préparés puis macérés dans le Pommeau, ce qui leur permet de s’imprégner progressivement de ses arômes tout en conservant leur texture tendre et moelleuse. Cette préparation développe des saveurs fruitées et gourmandes, relevées par les notes caractéristiques du Pommeau.
Conseil de dégustation : à déguster seuls, légèrement frais, en accompagnement d’un café ou comme digestif. Ils peuvent également agrémenter une glace à la vanille, une crêpe, une pâtisserie ou apporter une touche originale à un dessert au chocolat.
Une spécialité authentique et gourmande qui met à l’honneur le savoir-faire du Domaine du Kinkiz et les saveurs du terroir breton.
