Avec plus de 400 adresses sélectionnées, Pur beurre ! invite à découvrir le meilleur du bien-manger en Bretagne et en Loire-Atlantique. Restaurants, boulangeries, pâtisseries, caves, boucheries, poissonneries, fromageries, traiteurs et magasins de producteurs sont réunis dans ce guide imaginé par les journalistes et photographes de Bretons en Cuisine, présents depuis dix ans sur le terrain.
Les adresses sont choisies pour leur qualité et leur éthique, avec une attention particulière portée aux professionnels qui prennent soin de leur environnement, de leurs équipes et de leurs produits. Une sélection de bonnes adresses pour découvrir de nouvelles tables, rencontrer des producteurs et trouver les meilleurs commerces de bouche près de chez soi ou lors d’une escapade en Bretagne.
Largement illustré, ce guide est un véritable carnet d’adresses gourmandes, idéal pour les amoureux de la gastronomie bretonne et ceux qui souhaitent découvrir la région à travers ses savoir-faire et ses bonnes tables.
