RILLETTES DE SARDINES AU PIMENT D'ESPELETTE
100g

Onctueuses et savoureuses, ces rillettes de sardines au piment d’Espelette associent le goût authentique de la sardine à une délicate note relevée. La texture crémeuse des rillettes s’accorde parfaitement avec la chaleur douce et parfumée du piment d’Espelette.

La recette associe la sardine à une touche de crème et d’oignons, puis est relevée de piment d’Espelette et de poivre pour apporter du caractère sans masquer les saveurs de la mer.

Conseil de dégustation : servez ces rillettes bien fraîches sur des tranches de pain de campagne ou des toasts légèrement grillés, à l’apéritif. Elles peuvent également accompagner une salade composée pour une entrée simple et gourmande.