Quand la sardine devient pièce de collection, le phare rouge s’invite à table. Cette édition millésimée 2023 associe une recette préparée à l’ancienne à un décor imaginé dans le cadre de la collaboration avec l’artiste Ramine.
Les sardines sont emboîtées fraîches à la saison de pêche puis mises en boîte à Douarnenez. Lentement imprégnées d’huile d’olive vierge extra, elles gagnent en fondant et en profondeur au fil du temps.
Son illustration au phare rouge en fait un écrin singulier, aussi agréable à déguster qu’à offrir. Une belle référence pour les amateurs de conserves de caractère et d’univers maritimes.