Avec Simplement MAD !, Nathalie Beauvais propose une cuisine bretonne généreuse, accessible et pleine de saveurs. Son objectif : donner envie de cuisiner de bons produits sans passer des heures en cuisine, pour les repas du quotidien comme pour les grandes tablées.
Au fil des pages, retrouvez 90 recettes inédites : soupes, salades, tartines, crêpes farcies, plats végétariens, poissons, coquillages et crustacés, viandes et desserts. De nombreuses recettes sont faciles à réaliser et une large sélection est proposée sans gluten.
Nathalie Beauvais partage également de nombreux conseils et astuces, tandis que son mari Arnaud Beauvais propose des accords mets et vins pour accompagner les recettes. Un livre convivial qui met à l’honneur les produits bretons dans une cuisine simple et actuelle.
