Après près de 40 ans de carrière, la cheffe lorientaise Nathalie Beauvais réunit dans cet ouvrage 150 de ses recettes les plus emblématiques et les plus appréciées. Profondément inspirée par la Bretagne, elle propose une cuisine généreuse qui met à l’honneur les produits et les saveurs de son terroir.
Au fil des 320 pages, retrouvez les grands incontournables de la cuisine bretonne ainsi que des recettes plus personnelles, avec le savoir-faire et la créativité qui caractérisent la cuisine de Nathalie Beauvais. Chaque recette est expliquée clairement, étape par étape, pour permettre à chacun de se lancer facilement en cuisine.
Un beau livre gourmand qui invite à découvrir ou redécouvrir la Bretagne à travers sa gastronomie, à partager en famille ou entre amis.
