Le Diplomático Selección de Familia est un rhum vénézuélien élaboré à partir d’un assemblage de rhums soigneusement sélectionnés parmi les réserves de la maison. Distillé en alambics en cuivre et en Batch Kettle, il est vieilli dans des fûts de chêne ayant contenu du Bourbon et du Xérès, pour développer un profil complexe et élégant.
Sa robe ambrée profonde laisse découvrir un nez harmonieux mêlant miel de canne, fruits rouges, vanille et chêne. En bouche, il se montre plus sec et structuré que certaines autres cuvées Diplomático, avec des notes de prune, de bois et de toffee. La finale est ronde, persistante et subtilement épicée.
Cette cuvée de dégustation exprime pleinement le savoir-faire des Maestros Roneros de Diplomático à travers un assemblage travaillé pour offrir profondeur et équilibre. Son caractère à la fois fruité, boisé et gourmand en fait un rhum particulièrement adapté à une dégustation pure.
Conseil de dégustation : dégustez-le pur ou sur glace, dans un verre adapté, afin de laisser pleinement s’exprimer ses arômes de fruits, de vanille et de chêne.
