300 bières de micro-brasseries bretonnes

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E. Delaigues - Un guide de 50 microbrasseries bretonnes, avec histoire, savoir-faire et fiches techniques de leurs meilleures bières artisanales. Lire la suite

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Les nuances de bières sont infinies, Pale Ale, Lager, IPA... les styles aussi. Depuis une dizaine d'années les micro-brasseries artisanales fleurissent en Bretagne. Cet ouvrage vous emmène à la rencontre de 50 brasseuses et brasseurs et de leurs 300 bières. Vous y découvrirez des femmes et des hommes passionnés, des défenseurs du bio et du local, des …

216 pages.

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