Crème de Salidou
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Le Salidou
Le Salidou ou la crème de Salidou est une crème de caramel au beurre salée spécialité de la Maison d'Armorine à Quiberon. Onctueuse et moelleuse la crème de caramel au beurre salé le Salidou accompagnera vos desserts : crêpes, gaufres, tarte aux fruits, glaces, ou tout simplement à la cuillère. il vous suffira de la réchauffer légèrement pour accompagner une glace ou un gâteau breton.
La maison d’Armorine
Créée en 1946 à Quiberon, La Maison d’Armorine, confiseur-chocolatier-biscuitier, s’inspire des anciennes recettes familiales et bretonnes pour créer une gamme de sucreries autour du traditionnel caramel au beurre salé, baptisé Salidou. L’entreprise familiale privilégie des ingrédients simples mais sélectionnés avec rigueur (sucre de canne, beurre salé breton, sel de Guérande...) et une fabrication artisanale transmise de génération en génération.
Fabriquée à Quiberon. Sucre, crème fraiche, beurre (18%), sirop de glucose , sel de Guérande (0.5%), fleur de sel de Guérande (0.1%). 220 g.
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