Émietté de lotte au Kombu
ref - 1622017
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Une recette audacieuse et raffinée, où la lotte se mêle au kombu royal, relevée par une pointe de curry et la fraîcheur du kumquat. Un tartinable aux saveurs marines et exotiques qui surprend à chaque bouchée
Composition : Lotte (33%), oignons, algue kombu, kumquat, poivron rouge, lait de coco, huile de colza, vinaigre, curry, sel.
Peut contenir des traces de mollusques, crustacés, moutarde et gluten.
90g.
La Compagnie bretonne du poisson
C'est sur le port de Saint-Guénolé, à la pointe du Finistère, que cette petite conserverie familiale prépare depuis trois générations ses conserves fines. Au contact direct du milieu de la pêche, la Compagnie bretonne du poisson rend hommage aux marins pêcheurs qui travaillent pour eux chaque saison, en indiquant, sur chaque boîte de thon, maquereau et sardine, le nom du bateau de provenance, le millésime et le port de débarquement.
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