Tapas de bulots, poivrons grillés et citron

Les bulots à l’heure des tapas

Une recette nouvelle et très agréable. Idéal pour picorer les saveurs de la mer à l'apéritif et le côté ensoleillé des poivrons grillés. Au moment de l'apéritif, remuer légèrement avant ouverture, servir rafraîchi dans des petits plats à tapas. Portion de 215g, idéale pour 4 personnes.

LA PAIMPOLAISE : UNE CONSERVERIE AUX GOÛTS DU JOUR

Cette conserverie située à Paimpol dans les Côtes d’Armor est née de la passion d’un cuisinier pour les produits de la mer. La Paimpolaise casse les codes de la conserverie avec des packaging originaux et des recettes de tartinables aussi surprenantes que savoureuses. Depuis sa création, la Paimpolaise-Conserverie entretient une exigence forte et indéfectible pour la sélection de ses produits et favorise la pêche durable. 

Boîte de 215 g. Fabriqué à Paimpol. Chairs de bulots** 51% (mollusque), purée de poivrons rouges grillés 19% (poivron rouge, huile de tournesol, herbes de Provence, ail, poivre noir), *citron 5% (sulfites), huile d'olive, nuoc-mâm (poisson), oignon, sucre, vinaigre, sel de Millac, algues (wakamé), concentré de citron (sulfites).

** Buccinum undatum, origine France.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100G : Energie 615 KJ / 147 Kcal ; matières grasses 6,2g dont acides gras saturés 1g ; glucides 10g dont sucres 6,7g ; protéines 12g ; sel 2g. 

Après ouverture, se conserve 3 jours au réfrigérateur.