Tartare d’algues du monde - Tokyo

Découvrez les saveurs de Tokyo avec ce tartare à base d’algues, de yuzu et de gingembre élaboré en Bretagne, par une entreprise spécialisée dans la transformation d’algues, notamment Japonaises.

Saveur du monde en apéritif

Voyagez aux quatre coins du globe et découvrez de nouvelles saveurs qui enchanteront vos papilles. Ces tartares à base d’algues séduiront vos invités autour d’un apéritif gourmand ou agrémenteront vos poissons et riz. 

Christine Le Tennier créatrice de recettes à base d'algue

Christine Le Tennier travaille auprès de la marque Algues de Bretagne pour créer des recettes originales. Les algues sont des légumes de mer très utilisés dans la culture culinaire Asiatique. Christine Le Tennier propose des produits aux qualités nutritionnelles incomparables comme de l'iode, des oligo-éléments et des vitamines. 

Laitue de mer (36,44 %), légumes croquants confits aux épices (chou vert, carotte, chou-fleur, oignon, haricot vert, huile de tournesol, vinaigre d'alcool, gingembre, ail, sel, épices), huile de colza, échalote, pâte de gingembre (6,52 % - gingembre, huile de tournesol, vinaigre, sel, ail), eau, jus de yuzu (2,68 %), jus de citron, sel, poivre. 90g.