Tartare de la mer - algues, câpres et cornichons
ref - 139316
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Tartare de mer artisanal
De fabrication artisanale française, ce tartare s’intègre parfaitement dans des préparations à base de poissons, dans des sauces ou des salades et se marie parfaitement avec du riz ou des pommes de terre, en accompagnement d’un poisson. Véritable salade composée de la mer ce tartare marin vous surprendra par son sa richesse gustative maritime.
Composition :
Mélange de 3 algues 32 % (Laitue de mer (Ulva), Dulse (Palmaria palmata), Haricots de mer (Himanthalia elongata)), huile d’olive, câpres 15,3 % (câpres, vinaigre, eau, sel), cornichons 15,3 % (cornichons, eau, vinaigre d’alcool, sel, oignons, graines de moutarde, poivre noir, coriandre, arôme d’estragon, chlorure de calcium), échalotes, oignons, huile de noix, ail. 90g.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
Énergie : 1165 kJ / 282 kcal
Matières grasses : 25 g
dont acides gras saturés : 3,9 g
Glucides : 9,6 g
dont sucres : 5,4 g
Protéines : 2,9 g
Sel : 1,6 g
GlobeXplore
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