Foie de morue aux tomates séchées et basilic
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Fabriquée à la source en Islande, nous proposons une préparation fumée au naturel avec sa saveur authentique, ou agrémentée de tomates séchées et basilic, fumé au bois de hêtre.
Composition :
Foie de MORUE* fumé et son huile naturellement libérée 98,2%, tomates séchées 0,8%, sel, basilic déshydraté 0,2%. *Morues pêchées en Océan Atlantique Nord-Est. 121g.
Pointe de Penmarc’h
Des recettes finistériennes, de la pointe Ouest de Bretagne, élaborée dans la tradition et de façon artisanale. Née en 1920 au Guilvinec, un des plus important port de pêche de Bretagne, La Pointe de Penmarc’h s’est installée à Douarnenez en 2003, haut lieu de la pêche sardinière. Aujourd’hui les produits de cette conserverie sont toujours élaborés suivant des recettes historiques et de manières traditionnelles dans sa propre conserverie.
Sardines, maquereaux, thon, soupes, crustacés sont ainsi mis à l’honneur avec des recettes gouteuses et riches en matière première. Retrouvez les saveurs de la mer chez vous avec la sélection du Comptoir Maritime du Chasse-Marée Pointe de Penmarc’h.
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