Velouté de homard - 400g

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Optez pour l’onctuosité de ce velouté de homard, élaboré avec le plus grand soin. Cette délicieuse soupe, préparée à partir de pinces de homard qui s’apparente à la bisque de homard en conserve, est idéale pour un repas léger et complet durant les soirées hivernales.

Composition :

Eau, HOMARD bleu européen (têtes) 12%, POISSONS frais débarqués dans les ports bretons (POISSONS entiers 7,2 % et parures de POISSONS 1,80%), carottes, concentré de tomate, vin blanc, CRÈME fraiche, oignon, poireau, CRABE vert, pomme de terre, amidon de manioc, sel, BEURRE , poudre de LAIT écrémé, cognac, poivre, piment, paprika. Poissons et homard pêchés en Océan Atlantique Nord-Est. Traces possibles de MOLLUSQUES.

400g – soit 9.73€/kg.

Pointe de Penmarc’h

Des recettes finistériennes, de la pointe Ouest de Bretagne, élaborée dans la tradition et de façon artisanale. Née en 1920 au Guilvinec, un des plus important port de pêche de Bretagne, La Pointe de Penmarc’h s’est installée à Douarnenez en 2003, haut lieu de la pêche sardinière. Aujourd’hui les produits de cette conserverie sont toujours élaborés suivant des recettes historiques et de manières traditionnelles dans sa propre conserverie.

Sardines, maquereaux, thon, soupes, crustacés sont ainsi mis à l’honneur avec des recettes gouteuses et riches en matière première. Retrouvez les saveurs de la mer chez vous avec la sélection du Comptoir Maritime du Chasse-Marée Pointe de Penmarc’h.

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