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Conserverie de Keroman
L’Armement de la Pêche Artisanale de Keroman (APAK) regroupe cinq chalutiers pratiquant une pêche côtière durable. Basé à Lorient, l’APAK a créé sa conserverie en 2013. Sans colorant ni conservateur, la conserverie artisanale de Keroman garantie des bocaux de produits de saison uniquement, élaborés à partir de recettes traditionnelles. Chaque conserve mentionne le nom du chalutier pour assurer et communiquer la traçabilité.
