Pâté breton à l'andouille

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7,60 €

A vous de choisir ! À l’apéritif, présenté sur des tranches de tartines ou en entrée sur des toasts accompagnés d’une salade verte, ce pâté breton à l’andouille est un vrai régal. Lire la suite

Pâté breton

$Pâté breton à l\'andouille$

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Pâté de Bretagne

Délicieusement poivrée, l’andouille, ce pâté apporte une belle originalité sur vote table de de fête. A découvrir et faire découvrir.

ALGOPLUS, UNE CONSERVERIE ARTISANALE BRETONNE

Récoltant, producteur et transformateur d’algues, la conserverie Algoplus est basée à Roscoff depuis sa création en 1993. Spécialisé dans les algues, elle travaille le poisson avec un savoir-faire artisanal pour des recettes originales.

Composition :

Porc élevé et transformé en Bretagne 88% (poitrine, gorge, foie), oignons, andouille 4% (chaudins et panses de porc, enveloppe : baudruche de bœuf, conservateur : sel nitrité, sel, poivre, épices), sel, persil, poivre, laurier, thym, épaississant extrait d'algues : carraghénanes. 200g.

Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit : Énergie 1115 kJ / 269 kcal, matières grasses 22 g dont acides gras saturés 8,7 g, glucides 1,7 g dont sucres traces, protéines 16 g, sel 1,4 g.

Absence d’OGM. Sel nitrité. Absence de traitement par ionisation des matières premières et du produit.

Fabriqué artisanalement en Bretagne.

Algoplus

Lancée par deux passionnés Monique et Michel, la conserverie artisanale de Roscoff s'installe en 1993 à Roscoff dans le nord du Finistère. Mettre en avant les richesses culinaires des algues c'est ce qui a réuni ces deux passionnés autour du lancement de cette conserverie artisanale.

Depuis près de 30 ans, Monique et Michel nous proposent un vaste choix de recettes tirées de recettes artisanales mais aussi de recettes créées par Algoplus pour mettre en lumière la richesse des algues marines dans la gastronomie. Ces deux passionnés du milieu marins n'ont de cesse de réinventer l'utilisation des algues bretonnes pour nous faire découvrir des goûts et saveurs surprenants et authentiquement maritimes.