Haricots de la mer au naturel

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5,20 €

Spécialité culinaire bretonne , le haricot de mer est cueilli à marée basse et mis en bocaux au naturel. Ces "spaghettis de la mer" sont en fait des algues qui se consomment comme des légumes avec poissons ou crustacés. Lire la suite

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La mer en légume

Riche en protéine et oligo éléments le haricot de mer fût longtemps un met très apprécié sur la côte bretonne, il revient aujourd'hui dans les cuisines pour ses saveurs douces et son goût iodé, un véritable délice en accompagnement.

Ingrédients : Haricots de mer (Himanthalia elongata), eau, sel, acide citrique. Peut contenir des traces de poissons, mollusques et crustacés. Poids net 100g. Soit 46.50€/kg.

GlobeXplore

Voyagez aux quatre coins du globe et découvrez les saveurs que propose GlobeXplore. Créée il y a plus de 30 ans à Rosporden dans le sud Finistère, la société GlobeXplore, est aujourd’hui le spécialiste dans la production et distribution de produits à base d’algues mises en saveurs avec des recettes surprenantes et savoureuses à découvrir et faire découvrir.

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