Mitonné de thon blanc germon au cidre artisanal de Bretagne
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Plat cuisiné de thon
Très parfumé grâce au cidre artisanal de Bretagne et au Lambig (eau de vie de pomme), ce thon est la garantie d'un plat cuisiné à la perfection. Cette recette exclusive de la conserverie Pointe de Penmarc’h est conditionnée en boîte de conserve pour garder toutes les saveurs des ingrédients.
Conserverie pointe de Penmarc'h
La conserverie Pointe de Penmarc'h est née en 1920 au Guilvinec, port de pêche bigouden à la pointe ouest de la Bretagne et qui comptait alors plus de cent bateaux de pêche. Installée à Douarnenez depuis 2003, elle continue à proposer des produits haut de gamme.
Thon blanc (Pêché en Océan Atlantique Nord-Est) 30%, carottes 17%, eau, cidre de Bretagne 10%, oignons 9,7%, crème, farine de Blé, beurre, champignons 3,4%, lambig 1%, sel, sucre, persil, poivre. 400g.
29,25€/kg.
Pointe de Penmarc’h
Des recettes finistériennes, de la pointe Ouest de Bretagne, élaborée dans la tradition et de façon artisanale. Née en 1920 au Guilvinec, un des plus important port de pêche de Bretagne, La Pointe de Penmarc’h s’est installée à Douarnenez en 2003, haut lieu de la pêche sardinière. Aujourd’hui les produits de cette conserverie sont toujours élaborés suivant des recettes historiques et de manières traditionnelles dans sa propre conserverie.
Sardines, maquereaux, thon, soupes, crustacés sont ainsi mis à l’honneur avec des recettes gouteuses et riches en matière première. Retrouvez les saveurs de la mer chez vous avec la sélection du Comptoir Maritime du Chasse-Marée Pointe de Penmarc’h.