Coques au naturel

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9,90 €

Profitez du plaisir d’un retour de pêche à pied sans les contraintes de décorticage ! En apéritif ou salade , ces coques au naturel garniront aussi pizzas, pâtes et risottos. Régalez-vous de coques cuisinées au naturel afin d’en apprécier tout le goût, comme si vous reveniez de votre balade au bord de la mer. Lire la suite

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Savoureuses et iodées la palourdes se dégustent de plusieurs façons. Elles seront parfaites pour un plat de pâtes aux fruits de mer, en apéritif ou en entrée. Soigneusement dessablés dans l'eau de mer, ces coquillages sont ensuite emboités frais.

Nous choisissons avec soin nos fabricants afin de vous garantir un produit de grande qualité. Pêchées sur les côtes portugaises, lieu de pêche optimal pour récolter le meilleur de ces coquillages, ces coque se dégustent chaudes ou froides selon vos envies.

Composition :

Coques (Cerastoderma edule), eau, sel.

111g.

Pointe de Penmarc’h

Des recettes finistériennes, de la pointe Ouest de Bretagne, élaborée dans la tradition et de façon artisanale. Née en 1920 au Guilvinec, un des plus important port de pêche de Bretagne, La Pointe de Penmarc’h s’est installée à Douarnenez en 2003, haut lieu de la pêche sardinière. Aujourd’hui les produits de cette conserverie sont toujours élaborés suivant des recettes historiques et de manières traditionnelles dans sa propre conserverie.

Sardines, maquereaux, thon, soupes, crustacés sont ainsi mis à l’honneur avec des recettes gouteuses et riches en matière première. Retrouvez les saveurs de la mer chez vous avec la sélection du Comptoir Maritime du Chasse-Marée Pointe de Penmarc’h.