Ravioli de poisson coulis de langoustines
ref - 828637
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Des raviolis marins
A réchauffer à feu doux avec selon les goûts un peu de fromage râpé avec comme accompagnement. Ces raviolis vous séduiront par leur onctuosité et les saveurs marines qui s'en échappent à chaque bouchée.
Une production bretonne
La Compagnie bretonne du poisson est une conserverie de Saint-Guénolé située à la pointe du Finistère. Son implantation locale depuis près de 3 générations, cette entreprise familiale travaille avec le poisson local. Chaque conserve est estampillée du port de débarquement, du millésime et du bateau de pêche pour une traçabilité accrue et un signe de incontestable d'authenticité.
Composition :
Coulis de langoustines, 82,5% :
Eau, tomates concassées et purée de tomates, langoustines entières 6%, oignons, crème fraîche, sel, beurre, sucre, épices et plantes aromatiques (dont ail).
Raviolis 17,5% :
semoule de blé dur, eau, œufs frais, ricotta, thon (10% de la farce), huile de tournesol, sel, persil, algues, poivre.
Allergènes majeurs (hors poissons) : Œuf, blé, crustacés, lait. Absence d'OGM.
Poids net 400g. Pour deux personnes.
La Compagnie bretonne du poisson
C'est sur le port de Saint-Guénolé, à la pointe du Finistère, que cette petite conserverie familiale prépare depuis trois générations ses conserves fines. Au contact direct du milieu de la pêche, la Compagnie bretonne du poisson rend hommage aux marins pêcheurs qui travaillent pour eux chaque saison, en indiquant, sur chaque boîte de thon, maquereau et sardine, le nom du bateau de provenance, le millésime et le port de débarquement.
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