Rillettes de bar à la truffe

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8,90 €

Rillettes de bar sublimées par la truffe d'été ! Lire la suite

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Apprécié pour sa chaire fine et dense, le bar est un poisson au goût délicat très recherché. Ici, il est sublimé par une préparation culinaire à base de truffe d'été aromatisée. Parfait pour les fêtes de fin d'année, ces rillettes feront sensation sur votre table.

Poids : 100g - soit 89€/Kg

Composition: Bar (Dicentrarchus Iabrax) 36%, crème liquide, lieu noir, échalote, champagne (sulfites), farine de blé, vinaigre blanc, préparation culinaire à base de truffe d'été aromatisée (truffes d'été Tuber aestivum 75%, jus de cuisson des truffes, (eau,sel), arôme naturel) 5%, protéine de lait, sel de Guérande, poivre blanc.

Traces éventuelles de mollusques, crustacés.

VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 G:

Matières grasses : 9.4 g

Acides gras saturés : 5.9 g

Glucides : 3.5 g dont sucres : 1.3 g

Protéines : 14 g

Sel : 0.57 g

KCal/100g : 156

KJ/100g : 653

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